無農薬のさつまいもを生産するためにつる上げを行いました。さつまいもの畝の間にはエン麦が植えられていて手刈りした後，緑肥や敷き藁として利用していきます。

写真上：畝間に植えられたエン麦

写真上：エン麦を手刈りする食農プロデュース科３年谷村　涼菜さん（左），冨永　千裕さん（右）

写真上：一株ずつ鎌で丁寧に刈りました。

写真上：エン麦を刈った後，つる上げをする食農プロデュース科３年田中　翔さん.

つる上げをすることで，更に多くのデンプンをいもに蓄えてくれます。