有機生産科３年生のうち２名の生徒は，「食品製造」の授業を選択しています。

本校のジャム製品はいちごジャムがありますが，今回はブルーベリージャムの製造に挑戦。

ブルーベリーは，学校の圃場で自然農法で栽培されたブルーベリーを利用しました。初めてのジャム製造，全力で楽しみました。

↑こげないようにしっかりと混ぜる有機生産科３年北原暉大さんと砂糖を入れる濱畑司さん

↑糖度を計測する濱畑司さん。糖度が５０を超えれば完成です。

　有機生産科は，今年度で最後の学びとなりますが，本校の強みを生かして，今後も深い学びで”真剣に，楽しみます！”