• 2020年07月14日(火)

    殺菌条件の検証

     現在チューブ入り豚みそのパッケージ変更に向けた準備を食品工学科3年生の課題研究「製造班」で取り組んでいます。そこで,新パッケージを用いて試作して,殺菌条件の検証を行いました。

     前回の試作では中心温度を計測したところ基準を満たしていなかったため,今回は殺菌条件を変更して再度中心温度を計測しました。安心して食べていただくために,殺菌条件の検証は開発過程で最も重要な工程です。

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    ↑ 材料を混ぜています。食品工学科3年生宮里竜史君。

  • 2020年07月13日(月)

    シフォンケーキ作りに挑戦

     食農プロデュース科1年生が食品製造の授業で,はじめてシフォンケーキ作りに挑戦しました。うまく膨らんでくれるか不安になりながらも,一生懸命作りました。

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    ↑ 材料を混ぜる食農プロデュース科1年川畑優里亜さん

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    ↑ できあがった生地を型に入れる食農プロデュース科1年仮山咲也くん。型の周りに生地が付着してしまいました。キレイな作業を目指しています。

  • 2020年07月10日(金)

    川畑みかん復活プロジェクト~出前授業~

     有機生産科・食農プロデュース科の果樹班の課題研究として生徒が取り組む、川畑みかん復活プロジェクト。今回は、川畑みかんについて詳しい上舞さんにお越しいただいて、川畑みかんについてご教授いただきました。川畑みかんの復活は、果樹班の生徒の手に託されています。その使命を果たすべく、日々研究に取り組みます。

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    ↑ 復活のためには、まず川畑みかんを知ることから。しっかり勉強し、川畑みかん復活のために努力します。

  • 2020年07月09日(木)

    菌の検査に挑戦しました

     食品工学科3年生の課題研究・分析班のメンバーがジャガイモ寒天培地を使って菌の検査に挑戦しました。周辺の教室の空中落下菌の検査や,手指の洗浄前後における菌の数の変化について実験で確認しました。

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    ↑ 手洗いの前後での菌の数の変化を見ました。

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    ↑ 真剣に実験に取り組んでいる,食品工学科3年生。

  • 2020年07月08日(水)

    坊津学園農業体験学習

     坊津学園の9年生(中学3年生)の皆さんが,7月3日(金)に農業体験に来てくださいました。野菜・果樹・畜産の3班に分かれ,農業体験と加工体験を行いました。あいにくの雨でしたが,食農プロデュース科の学びを体験してもらいました。

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    ↑ 畜産加工では豚みその製造に挑戦しました。缶詰の巻締を見たのは初めてだったのではないでしょうか。

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    ↑ 野菜の加工でトマトソース,果樹の加工でブルーベリージャムと3つの班に分かれて体験しました。

  • 2020年07月07日(火)

    校内放送による生徒総会を実施しました。

     令和2年度生徒総会が7月6日(月)の6校時に実施されました。当初,体育館での開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症対策のため校内放送での実施となりました。当日の予定変更で生徒会役員たちも準備が大変でしたが,無事に実施することができました。

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    ↑ 今年度の活動計画について説明している体育委員長の有機生産科3年生大隣明馨くん

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    ↑ 議案に対しての決議はクラスごとに賛成票と反対票の数を数えて集計しました。

  • 2020年07月06日(月)

    ALT Mr.F先生離任式

     本日予定されていた体育館での離任式は,新型コロナウイルス感染症防止対策をとり,校内放送に変更して実施しました。

     Mr.F先生は,3年間本校と加世田高校,南薩養護学校でALTとして私たちに楽しく,真剣に英語を教えてくださいました。

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    写真上:Micheal Sanford Follis先生,通称Mr.F先生が,全校生徒に向けてメッセージを届けてくださいました。

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    写真上:通訳は,もちろん英語科の竹之内 賢光(よしみつ)先生です。

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    写真上:生徒を代表して生徒会役員の生活福祉科3年生榮樂俊一朗さんが,お礼の言葉を述べました。

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    写真上:最後に花束を贈呈して感謝の気持ちを伝えました。 右:生活福祉科3年生榮樂俊一朗さん

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    写真上:左:Micheal Sanford Follis,通称Mr.F先生 右:英語科の竹之内 賢光(よしみつ)先生

     いつも笑いがたえないMr.F先生,3年間英会話のご指導,本当にありがとうございました。放送の声も,とても素敵でした。最後の授業が,明後日8日にあります。最後までよろしくお願いします。

     

     

     

  • 2020年07月05日(日)

    「イオンモール鹿児島 うんまかマルシェ in 花の広場」で奮闘

     7月4日(土),5日(日)の2日、イオンモール鹿児島1階の花の広場で、販売実習を実施しました。

     昨夜からの大雨で、天候が心配されましたが、マルシェ開店の10時頃には、雨もあがりお客様も増えてきました。

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    写真上:食農プロデュース科1年川畑優里亜さんが、元気な声で呼び込みます!

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    写真上:本日の販売実習生は、有機生産科3年濱畑 司さん、食農プロデュース科2年出田楓磨さん、1年川畑優里亜さん、齋藤真凜さんです。

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    写真上:引率の先生は、牧原紀浩先生と西山一志先生です。ありがとうございます。

     生徒は、お客様から加世田常潤学校や商品について質問され、丁寧にコミュニケーションを取りながら、販売実習を真剣に楽しんでいました。

     2日目の5日(日)は,食農プロデュース科2年上西みどりさん,新屋愛理さんと引率の西垂水 武先生,大渡和裕先生が販売実習に尽力してくださいました。

     これからも、常潤生は、「農場から食卓まで、常潤ブランドでひとつなぎ」のキャッチフレーズを掲げ、専門知識と技術力を高め、六次産業化を学び続けます!

     

     

     

     

     

  • 2020年07月03日(金)

    熱闘!常潤!介護の甲子園開幕

     7月3日(金)校内介護技術コンテストが行われました。今回は左半身麻痺の方を想定し,上着の着せ方や立位と移動介助の補助を行いました。競技者は自分の知識と技術を駆使した,考えうるできる限りのアプローチでそれぞれ介助を行いましたが,みな福祉では大切にしている「安全・安楽」「尊厳」「自立支援」というポイントをおさえて支援を行うことができていました。

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    ↑ 1年生の生徒が先輩方にエールをこめた絵を描いてくれました。

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    ↑ 服の偏りやシワがあると違和感や病気に繋がる可能性もあるので,丁寧に整えます。

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    ↑ 進行方向の確認や歩行時の姿勢なども気を付けなければならないポイントです。

     

     

     

  • 2020年07月02日(木)

    交通安全講習会がありました。

     本日,単車通学の生徒は加世田自動車学校で,そのほかの生徒は校内にて交通安全講習会を実施しました。日々,交通安全に注意してほしいです。

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    ↑ 加世田自動車学校では,実際に運転しながら講習を受けました。

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    ↑ 徒歩・自転車・バス通学の生徒は,本校体育館にて講習を受けました。被害者にも,加害者にもならないように安全に意識しましょう。