商品開発の入口

公開日 2020年12月14日(Mon)

 食農プロデュース科1年生の食品製造の時間では,商品開発をテーマに研究授業が行われました。食農プロデュース科は「六次産業化」をキーワードに2年次から課題研究で商品開発に取り組みます。今回はその第一歩,価格設定の流れや商品の価値について学習しました。

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↑ 担任の牧原 紀浩先生と食農プロデュース科1年生。日頃は元気なのですが,後ろで先生方に見られて緊張してしまいなかなか発表できませんでした。

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↑ 市販の商品の値段と価値について検討している食農プロデュース科1年仮山 咲也さん(手前)と和志武 龍羽さん(奥)。