新商品開発に向けて~1級フードコーディネーターによる出前授業~

公開日 2021年05月26日(Wed)

新商品の開発に向けて1級フードコーディネーターの杉水流 直子氏(株式会社 Table of Smike 代表取締役)に来ていただきワークショップを行いました。1時間目は商品開発のノウハウを学び,2時間目はアイディアの出し方を学びました。

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写真上:ワークショップを行ってくださった株式会社 Table of Smike 代表取締役 杉水流 直子氏

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写真上:商品コンセプトの大切さを教えてくださる杉水流 直子氏

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写真上:「本校の生産物からどのような商品が作れますか?」の問いにグループで一生懸命考える食農プロデュース科2年生の生徒達

外部講師のから学んだことを生かして,新たな商品開発につなげていきます。