課題研究授業風景の一コマをお届けします。

「課題研究」では，選択した専攻班や授業のテーマ毎に活動しています。

食農プロデュース科畜産班は，豚肉加工品の開発に取り組んでおり，今回のテーマは台湾の家庭料理のルーロー飯です。

味比べのために違う種類のルーロー飯を作って実食してみて，自分たちがどのような味を目指すか，みんなで意見を出し合いました。常潤特製ルーロー飯が出来るのが楽しみですね。