食農プロデュース科２年生の果樹専攻生が、南さつま市津貫の金柑農家に収穫実習に出向きました。

新澤さんの果樹園に  たわわに実ったブランド金柑「春姫」を収穫。

今回の実習は、プロの農家から栽培技術を学ぶだけではなく、援農の目的もあります。
生徒たちは、栽培方法や収穫方法の説明を真剣に聴きながら、丁寧に収穫作業に取り組みました。

今後も、地域農家との交流を通じて、専門的な学びを深めていきます。

新澤さんの説明に、真剣に耳を傾けています。

学校での実習とは違う緊張感。丁寧に収穫していきます。

糖度16度以上の金柑が、「春姫」ブランドで出荷されていきます。

たくさん味見もさせていただきました。皮も薄くて糖度も高く、とても食味のよい金柑「春姫」でした。
実習にご協力いただきました新澤さん、本当にありがとうございました。