パン作り~3年生食品製造+微生物活用~

公開日 2024年01月19日(Fri)

食農プロデュース科の授業で,パン作りを行いました。材料を混ぜ生地をねかせた後,適量に切り分けます。

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↑ めん棒やスケッパーを使って生地を伸ばし成形します

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↑ ホイロに入れ発酵を待ち,その後180度のオーブンに約15分程度焼きます

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とても美味しそうに焼き上がりました♪

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こちらはインスタント麺を挟んで焼きそばパンです。あんこを入れたり,ウィンナーを挟んだり自分好みのパンを3年生でおいしくいただきました♪

また3年生は来週から卒業考査です。しっかり体調を整えて卒業考査に臨みましょう!